Cześć wszystkim :)
Wracam po długim czasie na bloga.
Przeprowadziłam się do innego miasta na studia. Nie mam za bardzo jak kontynuować prowadzenie bloga kulinarnego ze względu na posiadanie jedynie palników :) Nie oznacza to jednak, że czasem nie będą pojawiały się przepisy na jakieś pyszne dania bez udziału piekarnika.
Wpadłam na pomysł by przekształcić mojego bloga, w takie miejsce gdzie znajdziecie recenzje kosmetyków, pomysły DIY, makijaże, charakteryzacje. Od małego interesował mnie makijaż. Kosmetyki wprost kocham. Uwielbiam testować i próbować nowe rzeczy. Jestem z siebie niesamowicie zadowolona, jak znajduję po wielu próbach "ten" kosmetyk, który "robi to co obiecuje". Uznałam więc, że łatwiej będzie mi dzielić się na kartach bloga o moich spostrzeżeniach, opinii na dany temat.
Gumowska
"Pepini cuda czyni z cukinii i pestek z dyni extra large czy mini, ona wszystko rozkmini"-Uki
środa, 18 lutego 2015
środa, 22 maja 2013
Pizza z patelni!
Inny ciekawy sposób podania pizzy :) Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką dwóch patelni żeliwnych, są ekstra, można je wykorzystać w różny sposób np smażyć, grillować, piec! :)
A ja dlatego że uwielbiam pizze to użyłam jej właśnie do niej :)
Ciasto zrobiłam według mojego przepisu, który znajdziecie tutaj.
Na patelnie delikatne wysmarowane tłuszczem wyłożyłam ciasto, część wysmarowałam sosem, a drugą część zielonym pesto.
Składniki na sos:
-przecier pomidorowy (lub ketchup)-ząbek czosnku
-cebula
-przyprawy (oregano, pieprz ziołowy, pikantna papryka, sól)
-olej
Sos: w rondelku podgrzewamy delikatnie tłuszcz, wsypujemy posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy. Dodajemy przecier pomidorowy (bądź ketchupu), przyprawiamy. Dusimy kilka minut.
Kładziemy ulubione dodatki, tym razem u mnie była to mozarella, papryka, szynka, cebula, i duża ilość ziół.
Takie patelnie wkładamy do nagrzanego piekarnika w temp. ok 220 stopni, na najniższy poziom.
Są gotowe dość szybko, dzięki nagrzanej żeliwnej powierzchni :) gotowe :)
Kokosowa tarta
Delikatna, przepyszna tarta BEZ PIECZENIA z przepisu Oli :)
Czekoladę rozpuszczamy, studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy, wlewamy cienkim strumykiem czekoladę
( nie wkładajmy od razu całej czekolady bo masa może się zważyć!). Wsypujemy wiórki kokosowe, mieszamy i przekładamy na wcześniej przygotowany spód. Przechowujemy w lodówce.
Składniki:
Spód:
- 360 g wafelków kokosowych (nie oblane czekoladą)
- 50 g wiórków kokosowych
- 120 g masła rozpuszczonego i przestudzonego
- 400 ml śmietany kremówki
- 200 g białej czekolady
- 50 g wiórków kokosowych
Czekoladę rozpuszczamy, studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy, wlewamy cienkim strumykiem czekoladę
( nie wkładajmy od razu całej czekolady bo masa może się zważyć!). Wsypujemy wiórki kokosowe, mieszamy i przekładamy na wcześniej przygotowany spód. Przechowujemy w lodówce.
poniedziałek, 20 maja 2013
"Klopsiki z białej kiełbasy w kremowym sosie chrzanowym "
Klopsiki tak pyszne, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia dla gotowego dania :) Zrobiłam je na kolacje z chłopakiem który kiełbasę białą wprost uwielbia :)
Przepis pochodzi ze strony Moniki z super przepisami : klopsiki
Składniki (na cztery osoby):
-4 białe, surowe kiełbasy
-1/4 kostki masła
-szklanka zakwaszanej śmietany 18%
-3 łyżki tartego chrzanu
-olej słonecznikowy
-sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przepis pochodzi ze strony Moniki z super przepisami : klopsiki
Składniki (na cztery osoby):
-4 białe, surowe kiełbasy
-1/4 kostki masła
-szklanka zakwaszanej śmietany 18%
-3 łyżki tartego chrzanu
-olej słonecznikowy
-sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Białą kiełbasę obieramy z flaczka, formujemy z niej małe klopsiki i smażymy na oleju.
- Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy do niego chrzan następnie mieszamy.
- Dodajemy śmietankę, podgrzewamy jeszcze trochę i doprawiamy do smaku sola i pierzem.
- Dodajemy do sosu klopsiki i dalej podgrzewamy aż smaki się połączą.
"włoskie pierogi"- panzerotti
Idealne do wzięcia ze sobą na piknik, albo na jakąś wycieczke :) smakują świetnie na ciepło ale również i na zimno :)
Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże mieszamy, dodajemy sól i cukier,
mieszamy ponownie dodając oliwę z oliwek. Partiami wsypujemy mąkę i ugniatamy,
wyrabiamy tak by nie kleiło się do dłoni.Odstawiamy na 30 min.
-ząbek czosnku
-2 duze cebule
-przyprawy (oregano, pieprz ziołowy, pikantna papryka, sól)
-3 łyżki oliwy z oliwek
-kilka plastrów szynki konserwowej
-ser żółty (oryginalnie w panzerotti jest mozzarella)
Sos: w rondelku podgrzewamy delikatnie oliwę, wsypujemy posiekaną cebulę, dodajemy 6 łyżek przecieru pomidorowego (bądź ketchupu), przyprawiamy. Dusimy kilka minut.
Na każdy z otrzymanych placków kładziemy po dwa kawałeczki polędwicy, około dwie łyżeczki sosu, po kawałku sera. Przyprawiamy oregano. Składamy pieroga w pół i dociskamy brzegi. Takie pierogi smażymy na głębokim oleju aż się zarumienią. Gotowe :)
Składniki na ciasto:
-łyżka drożdży
-3/4 szklanki wody
-1 i 1/2 łyżeczki soli
-2 łyżeczki cukru
-4 łyżki oliwy z oliwek
-ok 300g mąki
Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże mieszamy, dodajemy sól i cukier,
mieszamy ponownie dodając oliwę z oliwek. Partiami wsypujemy mąkę i ugniatamy,
wyrabiamy tak by nie kleiło się do dłoni.Odstawiamy na 30 min.
Po upływie tego czasu dzielimy ciasto na 5-6 kulek i formujemy z nich
placki.
Składniki na farsz:
-koncentrat pomidorowy (lub ketchup)-ząbek czosnku
-2 duze cebule
-przyprawy (oregano, pieprz ziołowy, pikantna papryka, sól)
-3 łyżki oliwy z oliwek
-kilka plastrów szynki konserwowej
-ser żółty (oryginalnie w panzerotti jest mozzarella)
Sos: w rondelku podgrzewamy delikatnie oliwę, wsypujemy posiekaną cebulę, dodajemy 6 łyżek przecieru pomidorowego (bądź ketchupu), przyprawiamy. Dusimy kilka minut.
Na każdy z otrzymanych placków kładziemy po dwa kawałeczki polędwicy, około dwie łyżeczki sosu, po kawałku sera. Przyprawiamy oregano. Składamy pieroga w pół i dociskamy brzegi. Takie pierogi smażymy na głębokim oleju aż się zarumienią. Gotowe :)
wtorek, 22 stycznia 2013
Błyskawiczna Pizza na cieście francuskim
-opakowanie ciasta francuskiego
-ulubiony farsz (np. pieczarki, kukurydza, oliwki, szynka, cebula, papryka)
-sos
-ser zółty
1.Robimy sos: w rondelku podgrzewamy delikatnie
oliwę, wsypujemy posiekaną cebulę, dodajemy 6 łyżek przecieru
pomidorowego (bądź ketchupu), pół pomidora pokrojonego w kostkę. Przyprawiamy i dusimy kilka minut.
2.Rozkładamy ciasto francuskie, smarujemy sosem.
3.Kładziemy ser, ulubione dodatki.
Pieczemy w 220 stopniach ok 10-15 min. :)
Wuzetka
Pyszna Wuzetka!
Może wyglądem delikatnie odbiega, ale jest naprawdę smaczna.
Przepis jest od Pauliny ze strony http://kotlet.tv ! i jest świetny :) i bardzo za niego dziękuję :)
Nie jest to trudne ciasto w przygotowaniu, a na prawdę warto :)
Polecam bardzo ten przepis: http://kotlet.tv/wuzetka :)
Może wyglądem delikatnie odbiega, ale jest naprawdę smaczna.
Przepis jest od Pauliny ze strony http://kotlet.tv ! i jest świetny :) i bardzo za niego dziękuję :)
Nie jest to trudne ciasto w przygotowaniu, a na prawdę warto :)
Polecam bardzo ten przepis: http://kotlet.tv/wuzetka :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)