"Klopsiki z białej kiełbasy w kremowym sosie chrzanowym "

Klopsiki tak pyszne, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia dla gotowego dania :) Zrobiłam je na kolacje z chłopakiem który kiełbasę białą wprost uwielbia :)
Przepis pochodzi ze strony Moniki z super przepisami : klopsiki

Składniki (na cztery osoby):

-4 białe, surowe kiełbasy
-1/4 kostki masła
-szklanka zakwaszanej śmietany 18%
-3 łyżki tartego chrzanu
-olej słonecznikowy
-sól i pieprz do smaku
  
Przygotowanie:

1. Białą kiełbasę obieramy z flaczka, formujemy z niej małe klopsiki i smażymy na oleju.
2. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy do niego chrzan następnie mieszamy.
3. Dodajemy śmietankę, podgrzewamy jeszcze trochę i doprawiamy do smaku sola i pierzem.
4. Dodajemy do sosu klopsiki i dalej podgrzewamy aż smaki się połączą.

Ja podałam je z makaronem typu penne :)